生命の源 良心に従って行動することを追求するライフスタイル それがORIBIOスタイル。 大阪府吹田市山田にあるORIBIO合同会社(オリビオ)出来るだけ自家栽培のEM野菜や有機野菜を使った菜食ベジタリアンレストラン「オリビオカフェダイニング」ではこだわりのオーガニック野菜料理を楽しんで頂けます。「オリビオカーライフ」では全国から良質な中古車を探し、低価格で提供しています。吹田、岸辺、南千里、桃山台からバスでお越しください。

ORIBIOとは

ORIBIO(オリビオ)とはOrigin Bio(オリジン ビオ)の略。

Origin(原点)と欧米の諸言語の語幹でもあるBio(生命、生命のある)
から作られた言葉で、生命の源、根源に基づく生まれながらにして備わっている性質、
良心に従って行動をする事を追求するライフスタイルなので、
ORIBIOスタイルとも呼ばれています。
食事は根源食であり、菜食、ベジタリアン、ビーガン、に対応しています。

ORIBIOでは自然農法を目指した自社農園でEM農法とたくさんのミミズが耕して
栽培しているEM野菜を出来るだけご提供しています。
農薬は一切使用しておりません。

EMとは有用微生物群と言って善玉菌の集まりです。








ORIBIO畑

ORIBIO畑
ORIBIO畑1ORIBIO畑2

     
きゅうりの花茄子の葉にななよしてんとう虫ほうれん草
きゅうりの花                          茄子の葉にななほしてんとう虫が! ほうれん草
     
中玉トマトとプチトマトきたあかり茄子
中玉トマトとプチトマト                    きたあかり          茄子
     
       


〜野菜はすごい!〜

☆トマト
リコピンには強力な抗酸化作用があり、老化を防ぐ作用や、肌や皮膚を若々しく保つ作用
ガン予防に効果があるなど多くの働きがあります。
また、トマトは低エネルギーで、生でまるごと1個たべても約40キロカロリー。
血液の流れをよくし、脂肪の消化を助けてくれます。


☆茄子
紫紺色の皮には、ポリフェノールの一種、ナスニンというアントシアニン系色素が
含まれています。 
アントシアニンはブルーベリー同様、目の疲労や視力の回復活性酸素の働きを抑制し、
ガンを予防する効果もあると言われています。
ビタミンCを含む食材と組み合わせると、さらに効果UPです☆☆ 


☆ピーマン
免疫力を高めるカロテンも豊富で、で調理すると吸収されやすくなります。 
独特のにおいのもとピラジンには、血液をさらさらにして、
血栓や血液凝固を防ぐ効果があると言われています。 
ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強いのが特徴。
美容ビタミンと言われるビタミンB2を含むきのこ類と組み合わせると、
美肌や老化防止などの効果がアップ。


☆大根
大根は胃腸の働きを整えてくれます。 
の部分には、消化酵素ビタミンCが豊富です。この酵素は熱に弱いので、
生のものをおろして食べるのがおすすめ! 
にはカロテン、ビタミンC、カルシウム、食物繊維などがたっぷりです。 


☆万願寺とうがらし
万願寺とうがらしは免疫力を高め、疲労回復に効果のあるビタミンCなどのビタミン類、
カロテンを豊富に含んでいます。 


☆舞茸
舞茸に含まれる主な栄養素はたんぱく質、糖質、脂質、ナイアシン、カリウム、
マグネシウム、亜鉛、カルシウムですが、
なかでも不溶性食物繊維が他の食品に比べてたくさん含まれています。


☆梅
梅は発酵させることによって高い効能を得られます。 
梅酵素の効能は、・免疫力アップ・お肌つるつる・デトックス効果・便秘解消・
血液サラサラ梅の酸味はクエン酸ですから、代謝をアップさせてくれたり、
血液をサラサラにしてくれ、 疲労回復にピッタリです。
また、胃を整え、イライラしたり、落ち込んだ気持ちを取り除くような
効能もあります。




ブログ

ORIBIO cafe サイド

オンラインショップ
 
葉っぱORIBIOのお客様からの投稿レシピを紹介しているブログはこちら
菜食紹介レシピブログ
外観
菜食・ベジタリアン
マクロビオティック
ビーガン
五葷不使用

こだわりの調味料と
出来る限り自社畑(EM農法)・
オーガニック(有機)食材を
使用しております。

営業時間
11:00 ~ 22:00
(ダイニング:11:00〜15:00,
19:00〜22:00,
ラストオーダー21:30迄)

TEL
06-6875-5878

住所
〒565-0824
大阪府吹田市山田西1-37-11
コスモスリーB-2
Email: oribio.cafe@gmail.com
アクセスはこちら
QRコード
スマートフォン
携帯用QRコード

営業日カレンダー

2016年5月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
2016年6月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
… イベントの為お休みさせて頂きます
… 夜貸切の為、ダイニング11:00〜15:00まで、ショップは通常通り11:00〜22:00営業致します。
… 年内最終ショップ臨時営業(時間帯限定) 17:30〜19:30のみショップをオープン致します。
… ダイニング11:00〜15:00、ショップは11:00〜19:00の営業となります。
… ダイニング1100〜1500、ショップ11:00〜18:15までの営業とさせて頂きます。
… ダイニング: 貸し切りの為19:00〜22:00、  ショップ: 通常通り11:00〜22:00の営業とさせて頂きます。
… 年末年始のお休み